La crise du coronavirus (COVID-19), émergence d’initiatives solidaires et innovantes par les hôteliers-restaurateurs. Depuis le 14 mars, tous les établissements Cafés-Hôtels-Restaurants de France ont fermé leurs portes pour protéger leurs clients et employés. Derrière ces fermetures, c’est toute une vie sociale qui est mise en pause et des milliers de patrons qui craignent de ne pas pouvoir rouvrir leur établissement à la fin […]
Nouveau format sur Toq’N Coq le blog de Cookorico : “5 minutes avec…”, une série d’entretiens dans lesquels les professionnels de l’hôtellerie-restauration, racontent leurs quotidiens, leurs histoires, leurs aspirations mais aussi les difficultés auxquels ils font face. Pour ce premier entretien, nous sommes allé rencontrer Laurent Lucas, directeur de l’Hôtel Best Western Isidore à Rennes, qui nous […]
Découvrez notre sélection des meilleures applications food qui vous aideront à mieux manger et à choisir de meilleurs produits. Choisir des légumes de saison, des idées de recettes et trouver le vin qui ira avec le plat que vous avez cuisiné … vous avez besoin d’aide ? Pas de panique, de nombreuses applications voient le […]
Un employé saisonnier, c’est quoi ? On appelle saisonnier l’employé qui réalise des travaux sur une période donnée, à date fixe, chaque année. Rythmés selon les travaux saisonniers, les dates de récolte. Ils sont donc indépendants de la volonté de l’employeur. On emploie souvent l’expression « jobs d’été », mais l’hiver regorge évidemment de demandes en recrutement […]
Vous êtes un hôtelier-restaurateur qui rêve de voir ses équipes au complet ? Vous voulez de nouvelles perles rares pour la prochaine saison d’été qui approche à grands pas ? Alors vous êtes au bon endroit. L’oeil expert de Cookorico, s’est penché sur les points phares à prendre en compte pour choisir le meilleur jobboard […]
Motivé(e) à travailler cet été en hôtellerie ou restauration ? Nous vous avons préparé quelques conseils pour bien préparer votre saison estivale. Quels postes à pourvoir ? L’hôtellerie restauration est l’un des secteurs qui recrutent le plus en été. Vous avez donc l’embarras du choix. Les hôtels ont leurs carnets de commandes remplis, les chambres sont […]
Plus que quelques jours avant la fin de 2019, de la décennie. Mais dans chaque entreprise, les services RH sont toujours d’attaque, même en cette période de fêtes de fin d’année. Dans plusieurs secteurs, notamment l’hôtellerie et la restauration, le mois de décembre est déterminant pour la bonne santé financière de l’établissement ! La saison d’hiver […]
Les fortes tensions présentes sur le marché du travail en hôtellerie-restauration engendrent une évolution structurelle. En effet, différentes problématiques majeures entrent en jeu et renversent les codes du recrutement. Aujourd’hui la pénurie de candidats les place au centre des préoccupations. Pour retenir leur attention et susciter leur intérêt, un seul mot d’ordre pour les recruteurs […]
Cookorico fête ses 3 ans aujourd’hui ! Nous vous remercions pour votre soutien, merci à ceux qui ont cru en nous et en notre pari : rendre visible vos offres d’emploi, au meilleur prix. Fondé par Tanguy Vasseur, Cookorico est un site de recherche d’emploi destiné aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Tanguy […]
Le célèbre Guide Gastronomique fête ses 50 ans. A l’occasion de cette nouvelle édition 2020, nous vous proposons un tour d’horizon des nouveaux lauréats et des innovations lancées par l’institution.
